В текущем году доля затрат на продукты питания в общей корзине расходов российских семей составляет 32%, свидетельствуют данные исследовательского холдинга Ромир, разработавшего методику расчета Food Index. В прошлом году этот показатель находился на уровне 30%, а годом ранее он также равнялся 32%.

Однако в течение года динамика Индекса может колебаться причем существенно относительно среднегодового показателя. Так, например, в начале 2017 года показатели Food Index находились на уровне 35-38%, а в августе было зафиксировано снижение до 28%. То есть колебание значений Индекса составило ±5% относительно среднего за год. В 2018 году динамика Индекса стала ровнее, колебания не превышали ±2% от среднегодового значения.

Начало текущего года ознаменовалось ростом значений Food Index до 33%, что было обусловлено ростом цен на продукты в связи с увеличением НДС с 1 января. В марте россияне начали адаптироваться к новым ценам и опять нашли подходящие стратегии экономии, что привело к снижению Индекса на один пункт - до 32%. В апреле снижение также продолжилось. Результатом месяца стало его значение в 31%.

"Согласно международной классификации ООН, Россия относится к среднеобеспеченным странам, – отметил президент "Ромира" Андрей Милехин, чьи слова приводятся в пресс-релизе. – Очевидно, что среднестрановой показатель благосостояния населения является средней температурой по больнице. В российском обществе присутствуют все группы классификатора благосостояния – есть как крайне бедные слои населения, которые порой не могут обеспечить даже свои самые минимальные потребности. Есть и чрезвычайно богатые люди, для которых траты на еду являются каплей в общей корзине расходов. Однако в России эти две группы достаточно малочисленны. В среднем же наши соотечественники, действительно, живут неплохо. Уровень благосостояния россиян с точки зрения затрат на еду сопоставим с ситуацией в большинстве восточно-европейских стран. Так, например, в России тратится на еду немного больше, чем в Венгрии, Хорватии и Черногории, но меньше, чем в Румынии, Сербии и Болгарии".