Потенциал поставок продуктов для приготовления соусов и готовых соусов из РФ в Китай оценивается в 2 тыс. тонн, или в $5 млн, в год, считают эксперты центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе.

Согласно подготовленному ими обзору, наиболее популярными в Китае являются традиционные азиатские соусы, в первую очередь различные разновидности соевого соуса. Тем не менее, присутствует спрос и на классические соусы, такие как кетчуп и майонез.

Освоение этого рынка в прошлом году начала ГК "Русагро" (один из ведущих производителей масложировой продукции в РФ), отправившая пробную партию майонеза в Китай. "Сегодня эти соусы можно найти в нашем магазине на JD.com. За прошедшее время была проведена серьезная работа по адаптации продукции для китайского рынка и приведению ее в соответствие требованиям, которые предъявляют торговые сети", - заявил руководитель региона продаж (Китай) масложирового бизнеса "Русагро" Максим Федотов, процитированный в обзоре.

Основными конкурентами российской соусной продукции на рынке Китая являются республика Корея, Таиланд и Япония.

Согласно обзору, в 2021 году Китай импортировал 98,8 тыс. тонн соусов против 89 тыс. тонн в 2020 году. Стоимость импорта выросла до $242,6 млн с $217,6 млн в предыдущем году. В 2017-2021 годах импорт соусов в Китай в среднем рос на 11,3% в натуральном выражении и на 11,5% - в стоимостном в год.