С 2017 года в России валовой сбор яблок, груш и других семечковых культур в хозяйствах всех категорий вырос на 71% - с 1521 тыс. тонн до 2607 тыс. тонн, подсчитал Россельхозбанк. Увеличение наблюдалось и у фермеров, и в сельскохозяйственных организациях, и в личных подсобных хозяйствах, говорится в сообщении РСХБ.

Структура производства яблок в России как в 2017, так и в 2021 гг. зафиксирована в пропорциях: крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ) - 6%, сельхозорганизации - 45%, личные подсобные хозяйствах (ЛПХ) - 49%.

Несмотря на то, что КФХ более чем в 7 раз уступают предприятиям и хозяйствам населения по производимой продукции, именно фермеры показали наиболее стабильный рост урожайности в расчёте на гектар площади. В 2020 году они добились результата в 238,4 ц/га (у организаций было 169,3 ц/га). По итогам 2021 года КФХ и организации вышли примерно на один уровень урожайности - немногим менее 200 ц/га.

Как отметил руководитель Центра отраслевой экспертизы РСХБ Андрей Дальнов, с 2017 года урожайность в ЛПХ увеличилась на 68% - до 147,8 ц/га.

За последние годы потребление яблок в России, по оценке Россельхозбанка, составляет 13-14 кг на душу населения в год.