Ценовая динамика на продовольственном рынке РФ соответствует сезонным тенденциям, сообщает Минсельхоз.

"В частности, в начале января наблюдается традиционное повышение цен на плодоовощную продукцию. Это обусловлено снижением на рынке объема предложения овощей открытого грунта и увеличением спроса в период новогодних праздников", - говорится в сообщении.

Росстат в среду сообщил, что плодоовощная продукция с 1 по 9 января подорожала на 6,5%, в том числе огурцы - на 13%, помидоры - на 12,9%.

Как отмечает Минсельхоз, благодаря хорошему урожаю в 2022 году отпускные цены на некоторые виды продукции в настоящее время значительно ниже уровня аналогичного периода прошлого года. Так, на 11 января цены производителей на капусту в годовом выражении были ниже на 55,9%, морковь - на 18,8%, картофель - на 35,6%, столовую свеклу - на 27,1%.

Аналогичная ситуация наблюдается по свинине, которая подешевела на 4,4%, мясу птицы - на 3,7%, яйцам 1 и 2 категорий - на 4,7% и 2,5% соответственно.