Производство яблок в РФ в 2030 году может достичь 2,4 млн тонн, что почти в 2 раза больше показателя 2021 года (1,3 млн тонн), сообщается в презентации министра сельского хозяйства Оксаны Лут на пленарном заседании в рамках Всероссийской выставки "Золотая осень-2024" в четверг.

Между тем само обеспечение яблоками будет достигнуто раньше, считает министр.

"По яблокам в 2028 году мы должны достичь полной самообеспеченности, - заявила Лут на заседании. - Один из основных акцентов делаем на этом производстве".

Говоря о планах по производству мяса, она сообщила, что в птицеводстве и свиноводстве достигнуто много. В настоящее время наибольшее развитие необходимо в секторе крупного рогатого скота для производства молока, а также в овцеводстве. "Сложный сектор у нас овцеводство, потому что это единственный сектор, в котором снижается производство. Обращаем на него особое внимание", - сказала она.

Согласно презентации, производство крупного рогатого скота в РФ в 2030 году должно составить 3,4 млн тонн (в живом весе) против 2,9 млн тонн в 2021 году. В 2023 году этот показатель также составлял 2,9 млн тонн.

Производство овец и коз к 2030 году предусмотрено в 0,51 млн тонн против 0,46 млн тонн в 2021 году. В 2023 году производство снизилось до 0,44 млн тонн.

В обеспечении рынка рыбной продукцией Лут обратила внимание на необходимость развития Аква культуры. "Рыболовство связано с природными циклами, но Аква культура - это то, что можем сделать. К 2030 году мы должны вырастить 600 тыс. тонн рыбы", - заявила она.

В 2023 году этот показатель составил 402 тыс. тонн, в 2021 году - 357 тыс. тонн.

Президент РФ поставил перед АПК задачу - к 2030 году нарастить производство продукции на 25% по сравнению с 2021 годом , экспорт - в 1,5 раза.