Рынок РФ с избытком обеспечен яйцами, их производство позволяет полностью закрыть потребности как потребителей, так и предприятий переработки, сообщает Минсельхоз.

Так, за 11 месяцев 2025 года в сельхозорганизациях было произведено почти 37 млрд куриных яиц, что на 6,5% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

По данным на 17 декабря, яйца первой категории у производителей стоили в среднем 64,7 рубля за десяток, второй категории - 48,9 рубля. Цены на них ниже, чем годом ранее, на 24,9% и 31,9% соответственно, отмечает ведомство.

"Высокий уровень самообеспеченности будет способствовать сохранению стабильной ценовой ситуации на рынке и в дальнейшем", - подчеркивает Минсельхоз.