Минсельхоз России разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу, сообщила пресс-служба министерства.

Кроме того, "в целях дальнейшего повышения уровня самообеспеченности внутреннего рынка и сохранения стабильного уровня цен на крупы" Минсельхоз планирует расширение посевных площадей под основными крупяными культурами в 2021 году. Это позволит нарастить объемы производства и сформировать значительную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности, отметило министерство.

Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп, сообщил Минсельхоз.

В 2020 году валовый сбор гречихи в РФ вырос на 13,6% - до 893 тыс. тонн. Кроме того, в прошлом году в России был получен рекордный урожай риса (1,14 млн тонн, +3,9% к 2019 году), второй в новейшей истории страны урожай пшеницы (85,9 млн тонн, +15,3%), отметило министерство.