Рост цен на овощи в РФ в декабре связан с сезонностью их производства. Весной цены пойдут вниз, прогнозируют в Минсельхозе. По данным Росстата, в декабре цены на огурцы выросли на 40,4%, на помидоры - на 5,5%.

"Текущая динамика цен производителей соответствует сезонным тенденциям. Повышение стоимости томатов и огурцов обусловлено переходом на продукцию защищенного грунта, себестоимость которой значительно выше, и увеличением поставок импортных овощей. Ожидается, что весной 2024 года цены традиционно пойдут вниз с поступлением на рынок нового урожая из парников", - сообщает Минсельхоз.

При этом ведомство отмечает, что динамика цен производителей огурцов и томатов значительно ниже темпов, наблюдаемых Росстатом в рознице. "Так, по данным Росстата, в ноябре 2023 года средняя цена производителей на огурцы составила 87,4 рубля за кг, что на 4,5% выше, чем год назад. По данным оперативного мониторинга Минсельхоза на 10 января 2024 года, огурцы реализовывались производителями в среднем по 133,5 рубля за кг, что на 14,1% выше соответствующего прошлогоднего уровня, томаты - по 127,4 рубля, что выше на 11,3%", - говорится в сообщении.

Минсельхоз также сообщил, что для увеличения предложения томатов, прежде всего наиболее доступных по ценам круглых томатов, прорабатывает вместе с бизнесом и отраслевыми союзами вопрос об увеличении их производства и поставок в торговые сети, в том числе путем увеличения выращивания в весенних теплицах. "В целях анализа спроса ритейла на конкретные виды томатов и огурцов Минсельхоз направил в торговые сети соответствующий запрос", - сообщает ведомство.

Минсельхоз также напомнил, что предложил ввести на первое полугодие этого года квоту на беспошлинный ввоз 130 тыс. тонн томатов, за исключением томатов ребристой, продолговатой (удлиненной) и вишневидной (включая коктейльные сорта томатов) формы, среднеплодных и крупноплодных.

В целом же объемы внутреннего производства овощей обеспечивают достаточное предложение на внутреннем рынке по доступной цене, подчеркнул Минсельхоз.

Как сообщает Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) со ссылкой на председателя президиума Игоря Караваева, в настоящее время в ассортименте торговых сетей представлены преимущественно тепличные отечественные огурцы и помидоры. "Розничные цены напрямую зависят от отпускных цен производителей, которые традиционно демонстрируют заметный рост в зимний сезон и период ранней весны", - сказал он.

По его словам, торговля не фиксирует избытка предложения огурцов и помидоров со стороны поставщиков. "Однако говорить о возможном дефиците также не приходится - предложение сбалансировано, - подчеркнул он. - В период зимнего роста отпускных цен у производителей ритейлеры стремятся смягчить повышение цены для покупателя. Например, сейчас огурцы и помидоры "первой цены", куда в текущей ситуации смещается спрос, крупнейшие торговые сети продают по цене значительно ниже закупочной. Летом цены на овощи ежегодно существенно снижаются за счет урожая открытого грунта".