РФ, которая наряду с Канадой является одним из крупнейших экспортеров крабов, к 2030 году может увеличить их поставки за рубеж до $2,3 млрд, в натуральном выражении экспорт превысит 90-95 тыс. тонн. Такие оценки даны в обзоре центра "Агроэкспорт" при Минсельхозе.

РФ экспортирует преимущественно крабов живых, свежих или охлажденных, а также замороженных. Причем из-за санкционных ограничений со стороны ЕС и США поставки в последнее время переориентируются на азиатские рынки.

Согласно обзору, в 2022 году (более поздние данные не представлены) РФ поставила на мировой рынок 59,5 тыс. тонн крабов на $1,3 млрд, что на 20,8% ниже рекордного уровня 2021 года в натуральном выражении и на 47,9% - в стоимостном. При этом в 2018-2021 годах российский экспорт ежегодно увеличивался в среднем на 2,4% в натуральном выражении и на 33,1% - в стоимостном. Сокращение экспорта в 2022 году связано с переориентацией отечественных производителей на новые рынки сбыта и снижением импортных цен в ключевых странах-покупателях российской крабовой продукции, поясняется в обзоре.

В 2022 году на экспорт живых, свежих или охлажденных крабов пришлось 59,4% в натуральном выражении (35,3 тыс. тонн) и 69,4% - в стоимостном ($926,9 млн). Второе место в структуре экспорта заняли мороженые крабы (24,1 тыс. тонн на $408 млн), объем поставок которых уменьшился на 20,8 тыс. тонн, или на $1,2 млрд по сравнению с 2021 годом.

Кроме того, РФ экспортирует готовых или консервированных крабов, однако годовые объемы поставок незначительны

Основная часть российского экспорта крабов в настоящее время направляется в страны Азии, где особенно ценятся живые и свежие крабы - самые дорогие категории этого вида морепродуктов. Основными импортерами российских крабов в 2022 году были республика Корея, закупившая 35,5 тыс. тонн (59,7% экспорта РФ), Китай (19,6 тыс. тонн, 33%), Япония (2,6 тыс. тонн, 4,4%) и Нидерланды (1,7 тыс. тонн, 2,8%). Суммарно на эти страны по итогам года пришлось 99,9% общего объема российского экспорта крабов.

Как отмечают авторы обзора, в 2022 году наиболее значительный прирост отмечался в закупках со стороны Китая - на 27,6% больше крабов в натуральном выражении (+4,2 тыс. тонн). При этом существенно сократился импорт со стороны Нидерландов (-91,1%, или -17,1 тыс. тонн).

"Поставки крабов из России в Европу до последнего времени осуществлялись через Нидерланды, откуда продукция затем реэкспортировалась в другие государства. Однако после введения ряда ограничительных мер на экспорт рыбной продукции в страны ЕС, отечественная крабовая промышленность столкнулась с необходимостью переориентации на новые рынки сбыта. Данное обстоятельство привело к снижению средней цены на крабов, особенно на мороженую продукцию", - говорится в обзоре.

"С точки зрения перспектив наращивания экспорта ключевым для РФ рынком сбыта в обозримом будущем будет Китай. В качестве перспективных направлений рассматриваются и другие страны Восточной и Юго-Восточной Азии, а также страны ЕАЭС, - сообщается в обзоре. - Кроме того, относительно новыми и при этом достаточно интересными для поставок российских крабов можно считать рынки стран Персидского залива, например, ОАЭ и Саудовской Аравии".

РФ ежегодно добывает свыше 90 тыс. тонн крабов и входит в пятерку лидеров. За счет высокого спроса на международном рынке крабовая отрасль является одним из самых доходных сегментов отечественного промышленного рыболовства, при этом более 75% производимой в РФ крабовой продукции экспортируется.

Согласно обзору, в 2018-2023 годах вылов крабов оставался стабильным и находился в диапазоне 91,6-96,8 тыс. тонн. Локального пика (96,8 тыс. тонн) он достиг в 2022 году на фоне рекордных средних импортных цен 2021 года, после чего сократился на 4,4% (до 92,6 тыс. тонн) в 2023 году. "Основными причинами сокращения выпуска по итогам года являлись значительное увеличение издержек производителей и снижение импортных цен, в т.ч. в ключевых странах-покупателях российских крабов, а также уменьшение общего допустимого улова в ряде районов Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна", - поясняют авторы обзора.

В РФ в наибольших количествах производится камчатский краб - в 2022 году на него пришлось 28,1%, или 27,2 тыс. тонн. Доля краба-стригуна опилио составила 16,4% (15,8 тыс. тонн), синего королевского краба - 7,9% (7,7 тыс. тонн). В РФ также добываются равношипый краб (2,6%, 2,5 тыс. тонн), колючий краб (0,7%, 0,7 тыс. тонн) и четырехугольный волосатый краб (0,5%, 0,4 тыс. тонн). Добыча прочих крабов-стригунов в 2022 году составила 42,5 тыс. тонн (43,9% от общего объема) К прочим видам крабов-стригунов относятся, например, крабы-стригуны Бэрди и японские крабы-стригуны.

"Несмотря на то, что объем вылова крабов в РФ стабилен, экономическое состояние российских крабодобытчиков заметно ухудшилось из-за снижения цен на экспортных рынках в 2023-2024 годах. К примеру, с января по август 2024 года цены на живого краба из РФ на китайском рынке снизились с $44 до $23,5 за кг. Доходность экспорта стала существенно меньше", - заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, мнение которого приведено в обзоре. - В этом году ситуацию усугубила экспортная пошлина. Если она сохранится, а такая вероятность существует, то состояние этого сегмента будет особенно тяжелым, потому что крабодобытчики - это самый закредитованный сегмент российской рыбной отрасли, их кредитная нагрузка - свыше 600 млрд рублей".

По его словам, вылов краба в РФ ограничен природными факторами и его ощутимый рост маловероятен, поэтому текущая геополитическая ситуация требует от российских крабодобытчиков значительных усилий по наращиванию стоимости экспорта при сохранении объемов отгрузок в натуральном выражении на прежнем уровне.

Согласно обзору, мировое производство крабов в 2022 году увеличилось на 0,8%, до более 2,8 млн тонн. БОльшая часть пришлась на вылов - 1,6 млн тонн (56,3% общемирового производства), доля аквакультуры составила 1,24 млн тонн (43,7%). Однако в последние годы наблюдается постепенное сокращение вылова при одновременном увеличении объемов разведения и выращивания крабов, констатируется в обзоре.