Выращивание хмеля в РФ к 2030 году может превысить 2 тыс. тонн против прогнозируемых на 2026 год 340 тонн. Такой прогноз сделал замминистра сельского хозяйства Андрей Разин на пресс-конференции, посвященной запуску акции "Дни пива России" в среду.

"Если говорить о перспективах, то они неплохие. Мы видим потенциал для увеличения к 2030 году до 2 тыс. тонн объемов производства, более чем в семь раз имеем потенциал", - сказал он.

Характеризуя ситуацию в хмелеводстве в целом, Разин отметил "определенную положительную динамику с точки зрения увеличения объемов производства", которая наблюдалась в последнее время. "Но, к сожалению, в 2025 году у нас несколько снизился объем производства, порядка 5% относительно 2024 года. Но связано это было с неблагоприятными погодными условиями в основных регионах, где производится хмель", - пояснил он, уточнив, что в Чувашии были заморозки, в Краснодарском крае посевы пострадали от засухи.

"Но на 2026 год планируем порядка 340 тонн в производстве, это больше, чем в 2024 году и в 2025 году. И также видим, что увеличивается плановая площадь хмельников до 589 га, в прошлом году она составляла 403 га", - заявил замминистра.

Как отметил Разин, "хмель - это долгосрочные инвестиции минимум 5-10-летними циклами (окупаемости - ИФ) нужно оперировать". "В этой связи ключевым вопросом является гарантия сбыта продукции. Поэтому мы говорим, что важно, чтобы наши пивовары входили в непосредственную коммуникацию с производителями либо самостоятельно входили в производство хмеля", - сказал он. При этом Разин привел в пример взаимодействие пивоваров с производителями ячменя, что позволило нарастить выращивание этого зерна. "Видим, что в этом отношении у нас определенный прорыв произошел за счет того, что крупные производители конечного продукта - пива вошли непосредственно в отрасль. Считаем, что в целом ровно такая же идеология должна транслироваться и в отрасль хмелеводства. Потенциал для того, чтобы обеспечить наше собственное производство пива необходимым сырьем, в частности, хмелем, у нас есть", - подчеркнул он, отметив вместе с тем, что в последние годы бизнес проявляет определенный интерес к хмелеводству.

Как сообщил Разин, в настоящее время действует немало мер господдержки, которыми могут воспользоваться хмелеводы. "Ждем активного инвестиционного интереса со стороны коллег и готовы в этом отношении полностью закрыть внутренние потребности в сырье в обозримом будущем", - заключил Разин.