Рыбная отрасль РФ увеличивает производство продукции глубокой переработки, сообщает Росрыболовство по итогам анализа данных Росстата за первое полугодие 2026 года.

Так, выработка мороженого филе в январе-июне составила 146 тыс. тонн, что на 11% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Положительная динамика сохраняется второй год подряд. В 2025 году производство мороженого филе увеличилось на 10%, до 258 тыс. тонн.

Кроме того, производство мороженых и приготовленных ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных выросло на 11%, до 92 тыс. тонн, рыбной муки и гранул - на 6%, до 96 тыс. тонн.

"Это важный результат для отрасли: больше улова перерабатывается внутри страны, сырье используется полнее. Помимо филе и готовой продукции, предприятия выпускают рыбную муку, жир и кормовые компоненты - продукцию, востребованную в аквакультуре и других отраслях", - говорится в сообщении.