Россия в январе-августе этого года экспортировала 79,2 тыс. тонн шоколадной продукции, что на 13% меньше, чем за аналогичный период 2014 года (91,2 тыс. тонн). Средняя стоимость тонны этой продукции снизилась на 34% - до $2978, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР),

Экспорт карамели упал на 19%, до 32,6 тыс. тонн. Средняя стоимость тонны карамели упала на 25% - до $1841.

Согласно пресс-релизу, Россия продает кондитерские изделия почти в 40 стран мира. Но основными покупателями являются бывшие республики СССР, такие как Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Белоруссия, Украина, Грузия, Армения и ряд других стран со схожими потребительскими предпочтениями. Именно эти страны сильнее всего и сократили объемы закупаемой шоколадной продукции, произведенной в России, уточняет ЦИКР.

Причем в отношении шоколада и шоколадных кондитерских изделий отмечается как падение экспортных продаж, так и очень сильное снижение объемов импорта. В частности, из всех категорий кондитерских изделий шоколад является наиболее подорожавшим продуктом. В сентябре в рознице его цена повысилась на 37%. Себестоимость его производства с начала года выросла более чем на 50%.

"Основной спрос в странах-покупателях российской кондитерской продукции пока сохраняется в отношении тех продуктов, себестоимость которых выросла не так драматично, в частности, мучных, - заявила исполнительный директор центра Елизавета Никитина, процитированная в пресс-релизе. - Себестоимость производства шоколада в России и, соответственно, цена готовых изделий сильно зависят от курсовых колебаний и стоимости импортированного сырья, ведь какао-бобы невозможно выращивать в России".

По ее словам, экспортные продажи до сих пор являлись довольно существенной статьей дохода кондитерской отрасли, на них приходилось 20-25% произведенной в РФ продукции. "С учетом происходящего падения потребительского спроса, снижение экспортных продаж приводит к дополнительным потерям отрасли", - констатирует она.